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Introdução

O Centro de Gastronomia da Universidade da Região de Joinville possui um estoque de insumos para elaboração das aulas do curso de Gastronomia, porém dificuldades foram detectadas no processo de gerenciamento de estoque da cozinha pedagógica.

Atualmente o processo não possui ferramentas informatizadas para gerir o fluxo de entrada e saída de insumos do estoque, assim como não possui controle de acesso aos produtos, gerando diversos problemas funcionais e gerenciais, erros e informações em desacordo.

Neste documento de Especificação de Requisitos são apresentadas informações acerca das restrições, necessidades e normas relacionadas ao gerenciamento do estoque da cozinha pedagógica. Através de entrevistas com as partes interessadas e visita ao local de estocagem, o projeto como um todo busca requisitos e analiza dados, objetivando o desenvolvimento de um software de gestão de estoque eficaz para a gestão da cozinha pedagógica.

No primeiro capítulo são apresentados o cliente, a situação atual do estoque da cozinha pedagógica e quais os objetivos desejados pelo projeto. O segundo capítulo apresenta o levantamento de requisitos do software, listando requisitos funcionais, não funcionais, classes e modelos necessários para a análise do projeto. O terceiro capítulo apresenta a análise efetuada a partir dos requisitos levantados. Serão apresentados casos de uso, classes de análise e protótipos de tela.